Bahan Sate Ayam Kecap Manis :======

Bahan Sate Ayam Kecap Manis :
=========================
1/2 kg daging ayam
7 sendok makan kecap manis, gunakan kecap bango
2 sendok makan margarin
===========
Bumbu Halus :
===========
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah cabai merah ukuran besar
1 sendok makan gula merah, yang sudah disisir
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam
1 sendok makan ketumbar
2 cm lengkuas
jinten secukupnya, bila ada

=====================
Cara Membuat Sate Ayam :
=====================
1. Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong kotak kecil-kecil atau potong dadu.
2. Campurkan daging ayam yang sudah di bersihkan, semua bumbu yang sudah di haluskan dan margarin berserta kecap manis menjadi satu dan merata.
3. Diamkan terlebih dahulu selama 20 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
4. Mulailah menusuk potongan daging ayam menggunakan tusuk sate ( setiap tusuk di isi 4 hingga 5 potong daging ayam ) lakukan hingga semua daging habis.
4. Bakar sate di atas bara api arang hingga matang, sesekali sate di bolak-balik agar matangnya rata.
5. Angkat dan sajikan.

Keputusan (Jawa) 1:

Manis Soy Sauce ayam satay Úa:
=========================
1/2 kg saka daging pitik
kecap 7 tablespoons, bango kecap nganggo
2 tablespoons margarine
===========
Seasonings Fine:
===========
5 cloves saka papak
5 cloves trikatuka
1 abang Rica gedhe
1 tablespoon coklat gula, kang wis combed
1 scoop sendok teh uyah
1 tablespoon banyu ora nguntungke
1 tablespoon katumbah
2 cm galangal
cumin kanggo rasa, yen ana

=====================
Carane Priksa Chicken Satay:
===== ================
1. Cuci pitik sak tenane, banjur Cut menyang cilik kothak utawa diced.
2. Pemanen daging pitik sing wis najisé, kabeh bumbon puree lan margarine bebarengan karo kecap lan roto-roto.
3. Ayo ngadeg kanggo 20 menit sadurunge seasoning seep menyang meat.
4. Mulai poking bêsik pitik nggunakake sate (sate kapenuhan saben 4 5 bagéyan pitik) apa nganti kabeh daging nganti.
4. Grill sate liwat Embers areng nganti masak, sok-sok sate supaya gantian ripening rata-rata.
5. Mbusak lan ngawula.