Kripik Tempe Banyumas dapat ditemuk

Kripik Tempe Banyumas dapat ditemukan di beberapa tempat disekitar daerah Purwokerto, di supermarket dan toko-toko modern ataupun di tempat-tempat wisata. Bagi wisatawan manca maupun domestik yang berminat membeli Kripik Tempe Banyumas sebagai oleh-oleh dapat mengunjungi sentral kuliner Banyumas di sekitar daerah Sawangan dekat dengan alun-alun Kota Purwokerto.
Keripik Tempe atau orang Banyumas lebih familiar dengan menyebut Kripik Tempe merupakan makanan khas daerah Banyumas yang berbahan dasar kedelai yang telah diolah menjadi tempe yang diiris dengan sangat tipis, kemudian diberi adonan tepung yang telah diberi bumbu khusus dan digoreng kering. Dengan ketepatan irisan dan ketipisan serta kerenyahan rasa yang hampir seragam inilah, Kripik Tempe Banyumas layak menjadi pilihan sebagai lauk pauk pengganti krupuk ataupun sebagai cemilan sambil minum kopi dipagi atau sore hari. Bahkan bagi para penggemar sepak bola atau sinetron, makanan ringan ini bisa menjadi teman setia yang akan menemani sampai peluit terakhir wasit dibunyikan.

Kripik tempe sudah dikenal diberbagai daerah di Indonesia sejak bertahun-tahun yang lalu, dan makanan ini tersebar hampir merata diseluruh wilayah pulau Jawa serta setiap daerah memiliki kekhasan sendiri-sendiri baik dalam bentuk ataupun cita rasanya, seperti kripik tempe Bandung, kripik tempe Malang, kripik tempe Jogya, kripik tempe Banjarnegara dan kripik tempe Banyumas. Rasanya yang gurih dan renyah, sangat cocok sekali untuk dijadikan cemilan atau makanan ringan bahkan bisa dijadikan sebagai lauk pauk. Apalagi kandungan protein yang terdapat pada kedelai sebagi bahan dasar utama dalam pembuatan kripik banyak mengandung protein dan mineral sehingga keripik tempe sangat baik untuk dikonsumsi sebagai makanan sehari-hari. Biasanya rasa dari kripik tempe Banyumas adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.


Kripik Tempe Banyumas dapat bertahan cukup lama dan proses pembuatannyapun relatif cukup mudah, sehingga usaha pembuatan kripik tempe inipun berkembang dengan pesat dan menjamur di daerah Purwokerto, Banyumas dan daerah-daerah lainnya sekitar Karesidenan Banyumas serta menjadi lahan bisnis yang cukup menguntungkan. Dalam proses pembuatannya, kunci utama agar hasil dari kripik tempe ini bisa maksimal adalah dalam proses pemilihan bahan baku. Pilihlah tempe dengan kualitas yang bagus dan masih segar artinya bukan tempe yang sudah berbau busuk. Selanjutnya tempe diiris tipis dan setelah proses pengirisan, tempe langsung digoreng karena apabila terlalu lama dibiarkan setelah proses pengirisan dimungkinkan jamur tempe akan tumbuh dan berkembang yang dapat menyebabkan cita rasa kripik tempe menjadi berkurang dan tidak gurih. Untuk menghasilkan Kripik Tempe Banyumas yang memiliki citarasa yang renyah dan gurih minyak goreng yang digunakan sebaiknya minyak goreng yang masih baru.

Keputusan (Jawa) 1:

Kripik Banyumas Tempe bisa ditemokake ing pirang-pirang panggonan ing saindhenging wilayah Purwokerto, ing supermarket lan kopi modern utawa ing panggonan wisata. Kanggo turis domestik lan manca sing pengin tuku Kripik Tempe Banyumas minangka souvenirs bisa ngunjungi tengah Culinary Sawangan Banyumas saindhenging wilayah cedhak kothak ing Purwokerto.
Tempe Kripik utawa wong Banyumas liyane menowo karo Kripik panggilan Tempe iku panganan khas Banyumas soy basis lan sing wis diolah dadi témpé wis ngiris banget lancip, banjur diwenehi keuangan glepung sing wis diwenehi seasonings khusus lan goreng garing. Kanthi wedges tliti lan thinness lan crispiness roso meh seragam, Tempe Kripik Banyumas pantes dipilih minangka sajian sisih utawa minangka Kripik panggantos cemilan nalika ngombé warung esuk utawa afternoon. Malah kanggo pembuangan saka bal-balan utawa sinetron, cemilan iki bisa dadi kanca setya sing bakal ngancani nganti wasit nyuworo sakir final.

Kripik tempe wis dikenal ing daerah-daerah ing Indonesia wiwit pirang-pirang taun kepungkur, lan pangan wis nyebar meh roto-roto saindhenging tlatah pulo Jawa, uga saben wilayah wis peculiarities dhewe ing wangun apik utawa roso, kayata crispy tempe Bandung, crispy tempe Malang, Kripik Jogya tempe, tempe Kripik Banjarnegara lan Kripik tempe Banyumas. Iku sedhep lan crunchy, banget uga cocog kanggo digunakake minangka cemilan utawa meal cahya malah bisa digunakake minangka sajian sisih. Menapa malih, ing protein sing ana ing kecap dadi bahan dhasar ing Pabrik Kripik ngandhut protein lan mineral supaya Kripik saka témpé iku apik banget kanggo migunakaken minangka pangan saben dinten. Biasane rasa Banyumas tempe crispy iku roso asin karo bawang gurih.


Banyumas Tempe Kripik bisa cukup dawa lan proses pembuatannyapun punika relatif gampang, supaya bisnis nggawe Kripik tempe malah iki kanthi pedunung lan flourishing ing wilayah Purwokerto, Banyumas lan wilayah liyane sak Residency Banyumas lan dadi wilayah bisnis cukup duwe bathi. Ing proses Manufaktur, tombol utama kanggo kasil Kripik iki bisa dadi tempe maksimum ing proses pilihan saka bahan mentahan. Pilih tempe karo kualitas apik lan makna seger ora tempe wis stinking. Salajengipun, thinly ngiris tempe lan sawise proses slicing, langsung tempe goreng amarga yen kiwa dawa banget sawise proses slicing bisa tempe jamur bakal tuwuh lan berkembang kang bisa nimbulaké rasa crispy tempe dadi kurang lan kurang gurih. Kanggo gawé Kripik Tempe Banyumas kang roso asri lan gurih masak lenga digunakake lenga masak kudu dadi anyar.