Mitoni atau selamatan tujuh bulanan

Mitoni atau selamatan tujuh bulanan, dilakukan setelah kehamilan seorang ibu genap usia 7 bulan atau lebih. Dilaksanakan tidak boleh kurang dari 7 bulan, sekalipun kurang sehari. Belum ada neptu atau weton (hari masehi + hari Jawa) yang dijadikan patokan pelaksnaan, yang penting ambil hari selasa atau sabtu. Tujuan mitoni atau tingkeban agar supaya ibu dan janin selalu dijaga dalam kesejahteraan dan keselamatan (wilujeng, santosa, jatmika, rahayu).
PERSYARATAN :
1. Bubur 7 macam :
Kombinasi 7 macam; (1) bubur merah (2) bubur putih (3) merah ditumpangi putih, (4) putih ditumpangi merah, (5) putih disilang merah, (6) merah disilang putih, (7) baro-baro (bubur putih diatasnya dikasih parutan kelapa dan sisiran gula jawa).
Bubur putih dimakan oleh sang Ayah. Bubur merah dimakan sang Ibu. Bubur yang lain dimakan sekeluarga.



Bahan;
Bubur putih gurih (dimasak pake santen) dan bubur merah (dimasak pake gula jawa);
Bubur ditaruh di piring kecil-kecil;
2. Gudangan Mateng (sayurnya direbus) :
Bahan ; Sayur 7 macam; harus ada kangkung dan kacang. Kangkung dan kacang panjang jangan dipotong-potong, dibiarkan panjang saja. Semua sayuran direbus.
Bumbu gudangannya pedas.
3. Nasi Megono ; Nasi dicampur bumbu gudangan pedes lalu dikukus.
4. Jajan Pasar ; biasanya berisi 7 macam makanan jajanan pasar tradisional.
5. Rujak ; bumbunya pedas dengan 7 macam buah-buahan.
6. Ampyang ; ampyang kacang, ampyang wijen dll (7 macam ampyang). Apabila kesulitan mendapatkan 7 macam ampyang, boleh sedapatnya saja.
7. Aneka Ragam Kolo ;
Kolo kependem (kacang tanah, singkong, talas), kolo gumantung (pepaya), kolo merambat (ubi/ketela rambat); kacang tanah, singkong, talas, ketela, pepaya. direbus kecuali pepaya. Pepaya yang sudah masak. Masing-masing jenis kolo tidak harus semua, tetapi bisa dipilih salah satu saja. Misalnya kolo kependhem; ambil saja salah satu misalnya kacang tanah. Jika kesulitn mencari kolo yang lain; yang penting ada dua macam kolo ; yakni cangelo; kacang tanah + ketela (ubi jalar).
8. Ketan ; dikukus lalu dibikin bulatan sebesar bola bekel (diameter 3-4 cm); warna putih, merah, hijau, coklat, kuning.
9. Tumpeng nasi putih; kira-kira cukup untuk makan 7 atau 11, atau 17 orang.
10. Telur ; telur ayam 7 butir.
11. Pisang ; pisang raja dan pisang raja pulut masing-masing satu lirang/sisir.
12. Tumpeng tujuh macam warna; tumpeng dibuat kecil-kecil dengan warna yang berbeda-beda. Bahan nasi biasa yang diwarnai.

TATA CARA
Tumpeng ditaruh di atas kalo (saringan santan yang baru). Bawahnya tumpeng dialasi daun pisang. Di bawah kalo dialasi cobek agar kalo tidak ngglimpang. Sisa potongan daun pisang diletakkan di antara cobek dan pantat kalo.

Sayur 7 macam direbus diletakkan mengelilingi tumpeng, letakkan bumbu gudangannya melingkari tumpeng juga. Telur ayam (boleh ayam kampung atau ayam petelur) jumlahnya 7 butir, direbus lalu dikupas, diletakkan mengelilingi tumpeng. Masing-masing telur boleh di belah jadi dua. Pucuk tumpeng dikasih sate yang berisi ; cabe merah, bawang merah, telur utuh dikupas kulitnya, cabe merah besar, tancapkan vertikal. (urutan ini dari bawah ke atas; lihat gambar).

Tusuk satenya dari bambu, posisi berdiri di atas pucuk tumpeng; urutan dari bawah; cabe merah besar posisi horisontal, bawang merah dikupas, telur kupas utuh, bawang merah lagi, paling atas cabe merah besar posisi vertikal.

Pisang, jajan pasar, 7 macam kolo, dan 7 macam ampyang ditata dalam satu wadah tersendiri, namanya tambir atau tampah tanpa bingkai yg lebar.
Tambirnya juga yg baru, jangan bekas. Tampah “pantatnya” rata datar, sedangkan tambir pantatnya sedikit agak cembung.
Tumpeng tujuh macam warna ukuran mini, ditaruh mengelilingi tumpeng besar. Boleh diletakkan di atas sayuran yang mengelilingi tumpeng besar.

Setelah ubo rampe semua selesai disiapkan, maka dimulailah berdoa. Doa boleh dengan tata cara atau agama masing-masing. Inilah fleksibilitas dan toleransi dalam ajaran Jawa.
Berikut ini contoh doa menurut tradisi Jawa;

Diucap

Keputusan (Jawa) 1:

Mitoni utawa pitu kawilujengan saben wulan, rampung sawisé meteng ibu malah umur 7 sasi utawa luwih. Dipun ginakaken ora kurang saka 7 sasi, malah kurang dina. Ora Neptu utawa weton (BC + days Jawa) sing digunakake minangka pelaksnaan pathokan, download penting ana utawa ana. Interest mitoni utawa supaya tingkeban kanggo ibu lan jabang bayi tansah katahan ing uga-kang lan safety (Wilujeng, santosa, Jatmika, Rahayu).
Requirements:
1. Porridge 7 jinis:
A kombinasi 7 beda; (1) pulp abang (2) pulp putih (3) mbikak abang putih, (4) putih nggawa abang, (5) putih nyabrang abang, (6) abang nyabrang-putih, (7) baro-baro (pulp putih ing ndhuwur diwenehi grater klapa lan waos gula palm).
pulp putih dipangan dening Rama. Edible ibu pulp abang. porridge liyane dipangan minangka kulawarga.



bahan;
Putih porridge gurih (masak nggunakake santen) lan pulp abang (masak nggunakake gula);
Porridge diseleh ing piring menyang cilik bêsik,
2. Gudangan mateng (Lion sayur-sayuran):
Material; 7 jinis sayuran; ana kudu kale lan kacang buncis. Kale lan kacang buncis ora Cut, dawa kiwa piyambak. Kabeh sayuran nggodhok.
Gudangannya seasoning pedhes.
3. Rice Megono; Pedes gudangan beras seasonings mixed banjur dikukus.
4. Cemilan Market; biasane ngemot 7 jinis tradisional pangan pasar werna.
5. lunga; marinade pedhes karo pitu jinis woh.
6. Ampyang; peanuts ampyang, wijen, lan sapiturute ampyang (7 jinis ampyang). Nalika alangan njupuk 7 jinis ampyang, uga sedapatnya mung.
7. Miscellaneous Kolo;
Kolo kependem (peanuts, singkong, Taro), Kolo Gumantung (papaya), Kolo Vine (kentang / yam); peanuts, singkong, Taro, singkong, papaya. kajaba papaya nggodhok. papaya mateng. Saben jinis Kolo ora kudu kabeh, nanging bisa duwe mung siji. Contone Kolo kependhem; mung njupuk siji conto peanuts. Yen kesulitn looking Kolo liyane; kang penting ana rong jinis Kolo; yaiku cangelo; kacang + yams (kentang manis).
8. Ketan; steamed banjur bunder contrived saka jacks werni (cm diameter 3-4); putih, abang, ijo, coklat, kuning.
9. Tumpeng sega putih; kira-kira cukup kanggo mangan 7 utawa 11, utawa 17 wong.
10. Eggs; 7 endhog pitik gandum.
11. Banana; plantain lan plantain Pulut saben siji Lirang / jongkas.
12. Tumpeng werno pitu; conthong cilik digawe karo werna. beras biasa materi colored.

Prosedur
Tumpeng diselehake ing kalo (susu strainer klapa, anyar). Ing ngisor conthong sidik godhong gedhang. Yen dijamin ing mortir yen ora ngglimpang. Ing bagéyan isih godong gedang diseleh ing antarane mortir lan buttocks reply.

7 jinis sayuran nggodhok glethakaken metu ing saindhenging conthong, sijine gudangannya seasoning ngubengi conthong uga. endhog pitik (bisa pitik utawa laying hens) nomer 7 pari-parian, nggodhok lan peeled, diselehake ing saindhenging conthong. Saben kudu endhog ing pamisah ing loro. Shoots conthong ngemot satay diwenehi; abang mrico, brambang, peeled kabèh endhog, chili abang, plug vertikal. (Urutan saka ngisor ndhuwur; pirsani gambar).

sate sate saka pring, posisi ngadeg ing ndhuwur conthong; munggah supaya; chili posisi abang horisontal, trikatuka, peeled, endhog wutuh peeled, trikatuka maneh, ing ndhuwur posisi vertikal chili abang.

Banana, pasar snack, 7 jinis Kolo, lan 7 jinis ampyang glethakaken metu ing sing kapisah, ing jeneng Tambir utawa winnowing tutuk borderless sudhut.
Tambirnya uga sing anyar, ora tilas. Winnowing "bokong" flat-panel, nalika bokong Tambir dicokot gilig sethitik.
Tumpêng pitung werna ukuran werna mini, diselehake ing saindhenging conthong gedhe. Diselehake ing ndhuwur saka sayuran sing saubengé conthong gedhe.

Sawise ubo rampe kabeh iku siap, banjur nyuwun, supaya. Prayer bisa dening aturan utawa pamilike agami. Iki keluwesan lan toleransi ing ajaran Jawa.
Punika conto pandonga ing tradhisi Jawa;

Diucap