Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk M

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Khas Jawa yang Empuk, Enak Namun Sederhana
Bahan Utama Untuk Membuat Rendang Jawa:

500 gr daging sapi

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Jawa:

10 gr cabai rawit
5 gr jahe
20 gr minyak zaitun
150 gr bawang merah
50 gr bawang putih
5 gr lengkuas
5 gr kunyit serbuk
2 gr kunyit
5 gr serai
200 gr susu murni
5 gr bunga kantan
50 gr serundeng
50 gr bawang bombay
Garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Jawa yang Empuk, Enak Namun Sederhana
Cara Mengolah Daging Rendang Jawa:

Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep membuat rendang jawa dikesempatan kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging seukuran yang diinginkan. Sebaiknya potong daging berlawanan dengan serat agar daging yang dimasak teksturnya menjadi lebih empuk dan lebih nikmat ketika disantap.
Setelah daging dipotong dengan ukuran yang diinginkan, selanjutnya bersihkan daging pada air yang mengalir dan pastikan jika kotoran yang menempel pada daging bisa dibersihkan dengan seksama.
Selesai dicuci bersih dengan menggunakan air. Silahkan keringkan airnya dengan meletakan daging yang telah dicuci pada wadah atau baskom dan tiriskan airnya. Kemudian sisihkan sementara sebelum daging diolah.

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Jawa:

Setelah selesai dicuci, selanjutnya kita akan memasak daging dengan menghaluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, bawang bimbay, jahe, serai dan kunyit. Untuk menghaluskan bumbu ini anda bisa menggunakan cobek dan ulekan atau dengan cara yang lebih praktis adalah dengan menggunakan blender.
Campurkan bahan yang telah dihaluskan dengan daging yang telah dibersihkan. Lumuri daging dengan bumbu halus ini secara merata dan pastikan jika kesemua bagian daging telah terlumuri dengan bumbu.
Setelah dilumuri dengan bumbu, diamkan daging dan perap selama kurang lebih 30 menit atau lebih. Biarkan bumbu meresap pada daging secara merata.
Panaskan minyak dalam wajan, tunggu hingga panas dan tumis daging yang telah di perap dengan bumbu dan masak hingga harum secara merata dan keseluruhan.
Masukkan bunga kantan, susu, serundeng dan masak-masak hingga daging menajdi lebih empuk dan matang merata dan hingga bumbu yang dimasukkan menjadi lebih mengental. Tambahkan garam sesuai dengan selera dan cicipi bumbu hingga pas dan meresap pada daging yang dimasak.

Jika daging sudah matang, empuk dan bumbu telah menjadi mengental, maka angkat rebusan dan matikan kompor. Sajikan dan hidangkan kelezatan hidangan ini bersama dengan keluarga tercinta.

Keputusan (Jawa) 1:

Bahan Needed nggawe Rendang Daging sapi Khas Jawa Soft, Delicious Nanging Japanese
Úa utama nggawe Rendang Jawa:

500 g daging sapi

Úa lan Seasonings Priksa Rendang Jawa:

10 gr cayenne mrico
5 gram jahe
20 gram lenga zaitun
150 gr trikatuka abang
50 gram papak
5 gram jahe
5 gram bubuk kunir
2 gram kunyit,
5 gram lemongrass
200 gram susu murni
5 g saka kembang Kantan
50 gr serundeng
50 gr bawang
Salt kanggo rasa

Carane Priksa Rendang Daging sapi Khas Jawa alus, Delicious Nanging Japanese
Carane nambani daging rendang Jawa:

langkah pisanan sing bisa nindakake ing advance kanggo resep kanggo nggawe rendang java banjur ing kaping pisanan Cut munggah ing meat ukuran sing dipengini. tektur luwih bagéyan meat minangka gantos kanggo serat supaya meat masak dadi luwih empuk lan luwih éca nalika dipangan.
Sawise meat Cut menyang ukuran sing dipengini, banjur wisuh meat ing banyu lan priksa manawa yen rereget ing meat bisa di resiki sak tenane.
Rampung sakabeheng ngresiki karo banyu. Mangga saluran banyu dening manggonke ing meat sing wis sakabeheng ing cekungan utawa pan lan saluran banyu. Banjur sijine aside nalika sadurunge meat wis diproses.

Masak daging sapi Rendang Jawa:

Sawise rampung ngumbah, banjur kita bakal cook daging dening ngalusake jahe, galangal, shallots, papak, trikatuka bimbay, jahe, serai lan kunir. Gamelan úa sampeyan bisa nggunakake cowèk lan ulekan lan mortir utawa karo cara kang luwih kepenak nggunakake Blender.
Blend úa sing wis campuran karo daging sing wis di resiki. Samubarang kang angel ing meat karo roso subtle wis roto-roto lan priksa manawa yen kabeh bagean meat wis ngolesaké Jamu.
Sawise ngolesaké Jamu, meat lan perap supaya ngadeg kanggo bab 30 menit utawa luwih. Ngidini rempah-rempah kanggo infuse meat sing roto-roto.
Kalor lenga ing telusur frying, nganti panas lan saute pangan kang wis perap karo rempah-rempah lan cook nganti arum roto-roto lan sakabèhé.
Ketik Kantan kapentingan, susu, serundeng lan cook-cook nganti menajdi daging liyane tender lan masak roto-roto lan lan bumbu sing tergabung menyang liyane thickened. Tambah uyah miturut rasa lan rasa rempah-rempah nganti lagi snug lan mrembet ing meat masak.

Yen daging wis masak, tender lan seasoning wis dadi thickened, copot godhok lan mateni kompor. Ngawula lan ngawula delicacy sajian iki bebarengan karo anggota kulawarga.