PERSYARATAN :1. Bubur 7 macam :Komb

PERSYARATAN :

1. Bubur 7 macam :

Kombinasi 7 macam; (1) bubur merah (2) bubur putih (3) merah ditumpangi putih, (4) putih ditumpangi merah, (5) putih disilang merah, (6) merah disilang putih, (7) baro-baro (bubur putih diatasnya dikasih parutan kelapa dan sisiran gula jawa).

Bubur putih dimakan oleh sang Ayah. Bubur merah dimakan sang Ibu. Bubur yang lain dimakan sekeluarga.


bubur7rupa

Bahan;

Bubur putih gurih (dimasak pake santen) dan bubur merah (dimasak pake gula jawa);

Bubur ditaruh di piring kecil-kecil;

2. Gudangan Mateng (sayurnya direbus) :

Bahan ; Sayur 7 macam; harus ada kangkung dan kacang. Kangkung dan kacang panjang jangan dipotong-potong, dibiarkan panjang saja. Semua sayuran direbus.

Bumbu gudangannya pedas.

3. Nasi Megono ; Nasi dicampur bumbu gudangan pedes lalu dikukus.

4. Jajan Pasar ; biasanya berisi 7 macam makanan jajanan pasar tradisional.

5. Rujak ; bumbunya pedas dengan 7 macam buah-buahan.

6. Ampyang ; ampyang kacang, ampyang wijen dll (7 macam ampyang). Apabila kesulitan mendapatkan 7 macam ampyang, boleh sedapatnya saja.

7. Aneka Ragam Kolo ;

Kolo kependem (kacang tanah, singkong, talas), kolo gumantung (pepaya), kolo merambat (ubi/ketela rambat); kacang tanah, singkong, talas, ketela, pepaya. direbus kecuali pepaya. Pepaya yang sudah masak. Masing-masing jenis kolo tidak harus semua, tetapi bisa dipilih salah satu saja. Misalnya kolo kependhem; ambil saja salah satu misalnya kacang tanah. Jika kesulitn mencari kolo yang lain; yang penting ada dua macam kolo ; yakni cangelo; kacang tanah + ketela (ubi jalar).

8. Ketan ; dikukus lalu dibikin bulatan sebesar bola bekel (diameter 3-4 cm); warna putih, merah, hijau, coklat, kuning.

9. Tumpeng nasi putih; kira-kira cukup untuk makan 7 atau 11, atau 17 orang.

10. Telur ; telur ayam 7 butir.

11. Pisang ; pisang raja dan pisang raja pulut masing-masing satu lirang/sisir.

12. Tumpeng tujuh macam warna; tumpeng dibuat kecil-kecil dengan warna yang berbeda-beda. Bahan nasi biasa yang diwarnai.

Keputusan (Jawa) 1:

Requirements:

1. Porridge 7 jinis:

A kombinasi 7 beda; (1) pulp abang (2) pulp putih (3) mbikak abang putih, (4) putih nggawa abang, (5) putih nyabrang abang, (6) abang nyabrang-putih, (7) baro-baro (pulp putih ing ndhuwur diwenehi grater klapa lan gula palm stroke).

slurry putih dipangan dening rama. Edible ibu pulp abang. porridge liyane dipangan minangka kulawarga.


Bubur7rupa

Bahan;

pureed gurih putih (masak nggunakake Santen) lan pulp abang (masak nggunakake gula);

slurry diselehake ing piring cilik;

2. mateng Gudangan (Lion sayur-sayuran):

Material; 7 jinis sayuran; ana kudu kale lan kacang buncis. Kale lan kacang buncis ora Cut, dawa kiwa piyambak. Kabeh sayuran nggodhok.

Seasoning gudangannya pedhes.

3. Rice Megono; Pedes gudangan beras seasonings mixed banjur dikukus.

4. Market Jajan; biasane ngemot 7 jinis tradisional pangan pasar werna.

5. salad; marinade pedhes karo pitu jinis woh.

6. Ampyang; peanuts ampyang, wijen, lan sapiturute ampyang (7 jinis ampyang). Nalika alangan njupuk 7 jinis ampyang, uga sedapatnya mung.

7. Aneka Kolo;

Kolo kependem (peanuts, singkong, Taro), Kolo Gumantung (papaya), Kolo Vine (kentang / yam); peanuts, singkong, Taro, singkong, papaya. kajaba papaya nggodhok. papaya mateng. Saben jinis Kolo ora kudu kabeh, nanging bisa duwe mung siji. Contone Kolo kependhem; mung njupuk siji conto peanuts. Yen kesulitn looking Kolo liyane; kang penting ana rong jinis Kolo; yaiku cangelo; kacang + yams (kentang manis).

8. gajih; steamed banjur bunder contrived saka jacks werni (cm diameter 3-4); putih, abang, ijo, coklat, kuning.

9. Cone beras putih; kira-kira cukup kanggo mangan 7 utawa 11, utawa 17 wong.

10. endhog; endhog 7 pitik gandum.

11. bananas; plantain lan plantain Pulut saben siji Lirang / jongkas.

12. Tumpêng werno pitu; conthong cilik digawe karo werna. beras biasa materi colored.