Cara Membuat Keripik TempeBahan Ker

Cara Membuat Keripik Tempe
Bahan Keripik Tempe :

Tempe kedelai Kotak, secukupnya
300 gr Tepung beras
150 gr Tepung tapioka
1 btr Telur ayam
500 gr Air
Minyak goreng

Bumbu Halus Keripik Tempe :

10 gr Ketumbar
50 gr Kemiri
8 gr Garam
50 gr Bawang putih
5 gr Daun jeruk

Cara Membuat Keripik Tempe :

Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
Panaskan minyak di atas api sedang.
Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan

Keputusan (Jawa) 1:

Carane nggawe Kripik Tempe
Material Kripik Tempe:

Tempe Box kecap, kanggo rasa
300 gr glepung beras
150 gr glepung Sirna
1 BTR endhog pitik
500 g banyu
lenga masak

Spices Fine Tempe Bakar:

10 gr Ketumbar
50 gr pecan
8 gr uyah
50 gr Papak
5 gr orange rwaning

Carane Priksa Kripik Tempe:

Lapisan: campuran glepung beras, glepung Sirna, endhog, rempah-rempah nganti campuran. Pour banyu mboko sithik, aduk nganti campuran lan disisihaké.
Irisan-irisan Cut / tempe karo kekandelan saka kira-kira 0,5 mm -. 1 mm
Kalor lenga liwat medium panas.
Daptar acara saben tempe sheet ing lapisan adonan, mbusak lan saluran. Goreng nganti crispy lan kuning-coklat. Copot, saluran lan nglilani kelangan