SurtanahSajian yang harus disiapkan

Surtanah

Sajian yang harus disiapkan antara lain nasi gurih (sekul uduk), ingkung (ayam yang dimasak utuh), urap (daun sayuran rebus dengan kelengkapannya), cabe merah utuh, bawang merah yang sudah dikupas kulitnya, kedelai hitam, krupuk rambak, garam yang sudah dihaluskan, bunga kenanga, dan tumpeng yang sudah dibelah dan diletakkan dengan saling membelakangi (tumpeng ungkur-ungkuran). Maknanya ialah bahwa orang mati itu telah terpisah antara ruh dan jasadnya, sehingga upacara ini dimaksudkan untuk mendoakan almarhum yang telah berpindah dari alam dunia ke alam kubur.

Tigang dinten

Sajian yang dipersiapkan antara lain: 1) Takir pontang berisi nasi putih dan nasi kuning yang dilengkapi dengan sudi-sudi yang berisi kecambah, kacang panjang yang sudah dipotong, bawang merah yang sudah diiris, garam yang sudah dihaluskan, kue apem putih, uang, dan gantal dua buah; 2) Nasi asahan tiga tampah, daging sapi yang sudah dimasak, lauk-pauk yang kering, sambal santan, sayur menir dan jenang merah; 3) Dan makanan yang disukai almarhum juga dibuat dan diletakkan di samping kuburannya selama tiga hari, tujuh hari, empat puluh hari, seratus hari setelah kematiannya.

Pitung dinten

Sajian yang dipersiapkan antara lain: 1) Takir berisi kue apem, uang logam, ketan dan kolak; 2) Nasi asahan tiga tampah, daging goreng, pindang merah yang dicampur dengan kacang panjang yang diikat kecil-kecil, daging jerohan yang ditaruh di dalam conthong (wadah berbentuk kerucut), dan pindang putih.

Petang puluh dinten Nyatus dinten

Sajian yang dihidangkan sama dengan sajian ketika tujuh hari, kemudian ditambah nasi uduk, ingkung, kedelai hitam, cabe merah utuh, kerupuk kulit rambak, bawang merah yang sudah dikupas kulitnya, garam dan bunga kenanga.

Pendhak siji lan pendhak pindho

Sama halnya dengan sajian yang dihidangkan pada saat hari keempat puluh dan keseratus.

Nyewu

Sama halnya dengan sajian yang dihidangkan pada saat mendhak. Lalu ditambah: 1) daging kambing/domba yang dimasak becek. Sehari sebelum disembelih, kambing/domba tersebut disiram dengan bunga setaman, dicuci bulunya dan diselimuti dengan kain mori selebar satu tangan, diberi kalungan bunga dan diberi makan daun sirih. Keesokan harinya, domba tersebut ditidurkan di tanah dan diikat talinya, badan domba digambar dengan ujung pisau, kemudian disembelih dan dimasak becek; 2) sepasang burung merpati yang dikurung dan diberi rangkaian bunga. Setelah doa selesai dilakukan, burung tersebut dilepas dan diterbangkan. Hal ini dimaksudkan agar arwah orang yang meninggal diberi tunggangan agar cepat kembali kepada Tuhan dalam keadaan suci, bersih dan tanpa beban sedikitpun; 3) Sesaji yang terdiri atas tikar bangka, benang lawe sebanyak empat puluh helai, jodhog, clupak berisi minyak kelapa dan uceng-uceng (sumbu lampu), minyak kelapa satu botol, sisir, serit, cepuk berisi minyak tua, cermin/kaca, kapun, kemenyan, pisang raja dan gula kelapa setangkep, kelapa utuh satu butir, beras satu takir, sirih dan perlenglapannya untuk nginang, dan bunga boreh. Semua perlengkapan ini ditaruh di atas tampah dan diletakkan di tangah-tengah orang yang berkenduri untuk melakukan doa.

Keputusan (Jawa) 1:

Surtanah

sajian disiapake kalebu beras gurih (sekul Uduk), ingkung (pitik dimasak wutuh), ointment (rwaning sayur-sayuran godhok nganggo peralatan), lombok kabèh abang, brambang wis peeled, lan dele ireng, krupuk rambak, uyah olahan, kembang kenanga, lan kerucut sing wis pamisah lan diselehake bali kanggo bali (conthong-ungkuran ungkur). makna iku wong mati wis kapisah antarane jiwa lan awak, supaya upacara iki temenan ndedonga kanggo almarhum sing wis dipindhah saka donya alam kanggo kuburan.

Tigang dinten

sajian disiapake, kalebu: 1) Takir helter ngemot beras putih lan beras kuning sing rawuh karo kekarepan-kekarepan sing ngemot sprouts, kacang buncis sing wis Cut, trikatuka ngiris, uyah sing wis olahan, apem cake putih, dhuwit lan gantal rong; 2) Rice Asahan telung winnowing, daging sapi sing wis mateng, garing sisih ne abang lan putih, susu chili klapa, porridge sayur-sayuran groats lan abang; 3) Lan pangan disenengi almarhum iki uga digawe lan diselehake ing jejere kuburan telung dina, pitung dina, patang puluh dina, satus dina sawisé tilar donyané.

Pitung dinten

sajian disiapake, kalebu: 1) Takir ngemot apem cake, dhuwit recehan, ketan lan compote; 2) Rice Asahan telung winnowing, daging goreng, nggodhok kacang abang pipis dawa disambungake menyang cilik, jerohan meat ndhelikke nang conthong (wadhah kerucut), lan nggodhok putih.

Evening puluh dinten Nyatus dinten

sajian wis dadi bebarengan karo gandum nalika pitung dina, banjur ditambahake coffe, ingkung, lan dele ireng, kabèh chili abang, krupuk rambak kulit, brambang sing wis peeled, uyah lan kembang kenanga-kenanga.

Pendhak siji lan pendhak pindho

Kajaba, sajian iki dadi ing wektu lan dina kang kaping patang puluh atus.

Nyewu

Kajaba, sajian iki dadi ing wektu mendhak. Banjur ditambahake: 1) mutton / lamb masak muddy. Dina sadurunge rojo pati, wedhus / wedhus sing watered karo kembang setaman, wulu sakabeheng lan kebungkus ing jembaré kain saka tangan siji, diwenehi garlands lan panganan sirih. Dina sabanjuré, wedhus sijine kanggo turu ing lemah lan disambungake tali, wedhus awak digambar karo tip saka piso, banjur nyembelèh lan masak muddy; 2) a Pasangan saka pigeons caged lan diwenehi kembang noto. Sawisé shalat wis rampung, manuk sing dirilis lan digunakaké. Iki berarti yen roh wong sing tilar donya padha diwenehi kulo supaya cepet bali menyang Gusti Allah ing negara murni, resik lan tanpa mbukak slightest; 3) Ing kurban sing kasusun saka bangka mat, tenunan benang patang puluh lembaran, jodhog, clupak ngandhut lenga klapa lan uceng-uceng (lamp wick), botol lenga klapa, jongkas, serit, cipratan saka lenga, lawas, pangilon / kaca, kapun , menyan, plantains lan klapa setangkep gula, lenga isih utuh siji item, siji beras Takir, suruh lan perlenglapannya kanggo nginang lan kembang krim. Kabeh piranti wis diselehake ing winnowing lan diselehake ing tangan saka anak saka pesta kanggo nindakaken.